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皆さん今日は、
タンパク質系新素材開発研究 愛媛県工業技術センター より
鶏の卵の成分を検討した。 その結果、水分55%、脂質12%、全たんばく質23%、灰分8%、その他2%であった
前回、掲載のとうり、餌に牡蠣ガラを細かく砕いて与え（餌の10パーセント）、鶏は、体に吸収しません。
なぜだろう・・？卵産卵し割れ、またマジックで日、記入しょうとした、割れ更に殻なし産卵・・・？
カルシウム・たんぱく質、・・？バランスが必要なのか・・？
其処で魚アラ煮る、餌に混ぜる、生ハラワタ、牡蠣ガラを細かく砕いて与え、丈夫卵を産み、食卵、無し・・解決・・？
コラーゲンに何か秘密が有るのかなーー〜？
誰か知っていたら教えてください。 |
