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NO.50   教えてください。  dai  2002/09/05
教えてください。
・烏骨鶏の寿命はどれくらいですか?
・食べ頃は何歳くらいですか?
・寿命で死んだ物は食べることが出来ますか。


NO.51   Re: 教えてください。  Hima  2002/09/07  [ URL ]
わかる範囲でおこたえします。
(いいかげんですのでおかしい部分は訂正を)

>・烏骨鶏の寿命はどれくらいですか?

5年くらい?10年生きるのもいるそうですよ。

>・食べ頃は何歳くらいですか?

これは成鶏になったころ、生後半年くらいではないですか?
年をとると肉が固くなっておいしくない。
(烏骨鶏はまだ食べたことがありませんが、一般の地鶏の場合はそうです)

>・寿命で死んだ物は食べることが出来ますか。

やめたほうがいいでしょう。上記のことでまずいでしょうし、
死因が寿命か病気かの判別は難しいです。

NO.53   ありがとうございました。  dai  2002/09/09
ありがとうございました。 大変勉強になりました。 昨日雛が1羽死にました。
原因は不明です。 かなしいです。

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