雌叫び！？

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NO.11346　

　雌叫び！？

　なお

　2008/10/30

皆様　こんにちは

まだ鶏飼歴１年あまりの素人ですがよろしくお願いします。
以前は毎日このサイトを見ていたのですが、夏場仕事が忙しくてご無沙汰していた間に何か不穏な空気が…
でもやっとまた楽しくお話できるようになったのですね（嬉！）

ところで雄叫びはコケコッコーですが
うちの雌鶏（烏骨鶏）は生まれたての雛と一緒にみんなとは別の小屋に入れていた時に、ある日コッココ～～と鳴くようになりました。卵を産んだ時のコケーコケーとも全く違うはじめて聞く鳴き方でした。
雄が首を伸ばして雄叫びをあげるボーズと同じ格好でした。
一人暮らしの女性が男物の洗濯物を干したり、玄関に男物の靴をおいたりするのと同じで、「ここは女子供だけの小屋じゃないのよー」ってアピールしてたのかな！？
雛が大きくなって他の鶏と一緒の小屋に戻ってからはそんな泣き方はしなくなりましたよ。

NO.11349　

　Re: 雌叫び！？

　１０面相　B

　2008/10/30

皆様　こんにちは。

なお様の雌ウコちゃん、私が守らなきゃ～とばかりに気が張っていたのでしょうか? 面白い光景ですね～。
また、珍しい話や楽しい話を聞かせてくださいね。

レオ様、ゆうくん様、アノニー様
　今日は二日酔いではないですか～。私は缶ビール２本でたくさんです。ちなみに、１０面相Aはアルコールアレルギーに突然なり、飲めなくなってしまいました。本人は「人生の楽しみが奪われた」と嘆いております。鶏アレルギーにならなくて良かったです(笑)

ももこ様
　同窓会、いいですね～。今頃、華麗に変身してるのでしょうか?

NO.11350　

　Re: 雌叫び！？

　アノニー

　2008/10/30

皆様、こんばんは♪

なおさま

中雛の頃はいろいろと新たな発見ができて楽しい時期ですね。
雄が「コケコッ・・・」と途中で鳴くのをやめて、
「鳴かんのかいっ！」と突っ込んだこともあります（笑）

１０面相　B さま

二日酔い、大丈夫ですよ～
私は毎晩ビール2、3本、日本酒コップ2、3杯くらいです。
日常生活で周りの人から「控えた方がいいよー」と言われますが、
こちらの掲示板の皆様のお話を聞いていると、
鶏好きだから仕方ないのかな？
と最近思うようになりました。

レオさま

↓貴重な情報ありがとうございます。

>私は封筒に入れて電子レンジでチンして皮を剥いてから塩を付けて食べています。

なるほど！です。
いつも、殻に亀裂をいれてから鍋に塩を入れて煎っていました。
まさかレンジでチンとは・・
私の所で銀杏を手に入れるのはまだまだ先になりそうですが、
この冬は封筒でチン！にチャレンジしてみます(^^)

ももこさま

>産みたての旨い卵をお土産に
>田舎暮らしの良さのＰＲをしてきまーす。

いいですねー(^^)
うちではウコ卵が釣りたてのお魚に化けたりしますよ♪
なんだか、銀杏がすごく食べたくなってきました・・

NO.11358　

　え？！ぎんなんはカラ割ってから

　ふみまま

　2008/10/31

え？
>私は封筒に入れて電子レンジでチンして皮を剥いてから塩を付けて食べています。

この方法は　私の場合
「ぎんなんをトンカチでたたいて　ひびを入れてから　封筒に入れて　電子レンジでチン」
と理解しておりました。

レオさ～ん！
ひびも入れずに封筒に入れると
封筒が破裂するほどの爆発になりませんか～？！

ドキドキドキドキ・・・・・・・

もしぎんなんをたたく必要もなく　
あの姿のまま封筒に入れてチンしちゃえばいいんなら、
私の今までの手間はなんだったんだろう？と(笑)
大工道具から持ち出して
まな板の上で1個ずつ　トンカチを振り下ろしてました。
それから封筒へ投入。

さて、笑い話ですむのか？
ドキドキドキ…

NO.11359　

　Re: 雌叫び！？

　なお

　2008/10/31

私、たった今銀杏の実験をしました。
１０粒５００Ｗ１分。
３０秒で１つが爆発したのでやめました。封筒は無傷です。

うちにあるイチョウの木ですが、かなりの大木なのに銀杏がならず伐採しようかと思っていたら去年は２０粒ほどなり、今年はかなりの数をまだぶらさげています。
今実験したのは二日前にとったばかりなのでまだ乾燥してなかったかも。どのくらい天日干しすればいいのかなあ？

NO.11360　

　Re: 雌叫び！？

　ふみまま

　2008/10/31

なおさん
＞３０秒で１つが爆発したのでやめました。封筒は無傷です

いえ、封筒さえ無傷ならOKなんです！(笑)
（つまるところ、電子レンジさえ汚れなければ）
実験してくださってありがとうございます。
ワクワク　なぜ　やめたの？

爆発した1粒はおいしく食べられるのでしょ？
あれ？もしかして　まさか姿も残らないほど　バーラバラなの？

NO.11361　

　Re: 雌叫び！？

　なお

　2008/10/31

ふみままさん
一つ目の爆発が出来上がりの合図かなと思ってやめてみました。
ただ中身があまりにも緑だったので食べていません。
銀杏で検索してみたところやっぱりかなり何日も天日干しにしないといけないみたいですね。　

以前栗にちょっとだけ切り目を入れてオーブントースターで焼いたことがあるんですが、みごとに爆発しました。こっぱみじんです。
それ以来栗は半分に切って焼いています。
私はゆでたり蒸したりするよりは美味しいと思います。
手間はかかるけど渋皮煮も最高です！

NO.11362　

　Re: 雌叫び！？

　ふみまま

　2008/10/31

なおさん
そうだったんだ。

私も検索してみたら
お店でできあがりを買うだけの私には知り得ない
たくさんの苦労があるのねえ。
木から採集して　すぐには食べられないのね。

でも旬のギンナンは　きれいな緑色よ。
(あ　想像したら　私も食べたくなっちゃった)

＞栗は半分に切って焼いています。
＞私はゆでたり蒸したりするよりは美味しいと思います

ああなんて嬉しい　食欲の秋なんでしょう。
ちょっと買い物にいってきます！

NO.11363　

　Re: 雌叫び！？

　１０面相　B

　2008/10/31

皆さん　こんにちは。

こちら埼玉県は曇り空。
いつの間にか、銀杏の食べ方になってますね～。私も入れてくださいな。
私も銀杏は、レオさんと同じく茶封筒に２０粒位入れて、封筒の口は３回位に折ってからチンです。
封筒は膨らみ、中でポップコーンの様にパチパチいいます。
程よく殻が割れていて、きれいな緑色の実を塩を付けて食べてます。　プリプリというかムニュムニュという食感です。
茶碗蒸しに入っている黄色の銀杏は煮ているから黄色なのかしら??

なおさんはチャレンジャーですね～。栗はいつも茹でていましたよ。半分に割ってから焼くと爆発しないのですね。やってみます。　昔、生卵をチンしたら爆発しました。今は爆発しない容器に入れてからチンして簡単目玉焼きを作っています。

余談ですが、ゆで卵にすると味の違いがわかるのは、私だけでしょうか?

NO.11364　

　Re: 雌叫び！？から銀杏に

　レオ

　2008/10/31

雌叫びから　銀杏に？

ふみままさん　こんにちは。

茶封筒（我が家では銀行の封筒です。）もちろう使用済みで十分です。
（封筒の厚さと加熱時間が美味しく出来る鍵です。）

銀杏を３０個ぐらい(食べる分だけ）割らずに入れ　電子レンジで３分ぐらいにセットします。
すると中で５個ぐらい弾ける音がしたら取り出します。
熱し過ぎると粉々に　時間が短いと半生で食べれません。

取り出して　割れていないのはキッチンバサミで割ります。
皮と薄皮を取り　塩を付けて出来上がり。

と偉そうに書いていますが　妻から聞きました。

なお様　はじめまして。

早速　銀杏を頂いたお客さんの所に行き話しを聞きました。
管理人さんより　暇です。暇なセールスマン（笑）　

朝干して夕方には選別をかけて網のコンテナに入れるそうです。
天日干しは１日で十分だそうです。

銀杏（いちょう）の木には雄と雌があるそうです。
もちろん雄の木には銀杏（ぎんなん）は出来ません。
雌の木が１本だけでも雄の花粉はかなりの距離が飛ぶので雌の木だけで十分と話していました。

銀杏の話をしていたら　また欲しくなり粒の小さいのを１０キロぐらい譲って頂きました。

アノ二ーさん　１０面相Ｂさん　皆さん　

メールを頂ければ差し上げますよ。
下心はありませんご心配なく。
アラウカナス教に入ってくれたら嬉しいな。下心少し銀杏と同じ？
粒は小さいが美味しいですよ。

訂正　銀杏の日本の有数の産地はとなりの町でした。

NO.11365　

　Re: 雌叫び！？

　なお

　2008/10/31

１０面相　Ｂさん　こんにちは

＞いつの間にか、銀杏の食べ方になってますね～。

そうでした。コッココ～～と雌叫びをあげる鶏を知ってるかたいませんか～？
うちのメスウコ変なのかなあ

私は基本的にはゆで卵が嫌いなのですが、はじめてウコのゆで卵をおでんに入れて食べた時はあまりの美味しさに感動しました！
今は雌達がみんな巣ごもり中で卵がありません。（涙）
せっかく大根もいい具合に太って食べ頃なのに…

NO.11366　

　Re: 雌叫び！？

　ぽりぽり

　2008/10/31

なおさん

初めまして

ライトブラマを飼い始めてまだ一ヶ月チョいの

超ビギナーのぽりぽりです

どうぞよしなにお願い致します

銀杏の話題で　ヒートアップしてますねぇｗ

嗚呼　口の中を唾液が猛烈に分泌しております

私も食べたい・・・

以前　イチョウを挿し木したんですが

失敗したんですよねぇ・・・

まぁ　挿し木に成功したとしても

銀杏を口にするのは　何年先になることか・・・・

でも　あつあつ出来立ての銀ちゃんに

お塩・・・　ああああああ・・・魅惑・・・（バタリ）。

NO.11373　

　Re: 雌叫び！？

　ふみまま

　2008/10/31

＞雌叫び！？から銀杏に？
あらあ、いつのまに　もうしわけないわねえ。(笑)
「楽しい鶏談義つぅー」が、ちょっとあの先　カキコミ辛いので、
何となくここに流れついたって感じ？
皆さん先に来てて　ちょっと居心地良さげだしぃ。
ねえ、なおさん　いいでしょう？

うちのウコ達は雛を育てたことないから
経験話できないし…。

NO.11374　

　いつの間にか楽しい鶏談義つぅー’に

　ゆうくん

　2008/10/31

皆さん　こんばんわ

銀杏・・・いいですね～、僕も好きですが焼き鳥屋さんとかでしか食べません。
１串５粒で１５０円くらいします。なので季節になったら１回か２回だけです。
（北海道ではスーパーで銀杏売っているのを僕は見たことがありません。）
そうそう、ピスタチオを初めて見たとき銀杏かと思って買ってしまいました。
ピスタチオもそれなりに美味しかったのですが・・・

なおさん　はじめまして

僕もゆで卵だとあまり好きじゃないです、でも、おでんのゆで卵は大好きです。
だいこんも卵と一緒におでんになるのを待っているのではないでしょうか。

ももこさん

＞あげを袋状にした中に生卵を割って、爪楊枝で口を止めて煮込めば、
＞ゆで卵にする手間がはぶけて楽チン♪
これ、すごく良いアイデアですね～、アゲにも卵にも味がしみて美味しそうです。
次回から試してみます。（これでスーパーから卵を買う回数が減ります。）
それにしても、名古屋の雄はカッコいいですね～、あこがれちゃいます。
僕もいつしかそのような男になりたいと思います。(o^.^o)/

１０面相 Bさん

大王とブラマは、どちらが大きいのでしょうか？
卵はどれくらいの大きさなのでしょうか？　気になります。

あっ、それと、僕もビールなら３５０mlで２本くらい、日本酒なら２合くらいです。
大きい声じゃ言えませんが、レオさんは間違いなく「のんべ」ですね。(^.^)/

NO.11375　

　Re: 雌叫び！？のんべい？

　レオ

　2008/10/31

ゆうくんさん　こんばんは。

はい　私はのんべいです。
のんべ？
名古屋では　のんべい　だと思いますよ。
ももこさん　どっちと思う？

まだ　焼酎１杯目　今日から熱燗にしています。
つまみは　さんまの塩焼き　でーす。

NO.11382　

　雄叫びネタでなくてごめんなさい

　アノニー

　2008/11/01

みなさま、こんばんは。

私の住んでる地方はここ数日で急激に寒くなり、今朝、見事に風邪をひいてしまいました。
お酒好きな方は分かると思うのですが、朝起きて頭とノドが少し痛い時って
風邪かお酒の影響か、よく分からないですよね（笑）

皆様の銀杏の「封筒でチン」、すごく参考になりました。
早く試したいし、早く味わいたいです。
情報ありがとうございます。

ところで、銀杏を割るのって大変ですよね。
以前はペンチで割っていたのですが、勢いが強すぎると中まで潰してしまうので
2、3年前にホームセンターでたまたま見つけた「銀杏割り器？」を購入しました。

レオさま
>メールを頂ければ差し上げますよ。
お心遣い本当にありがとうございます m(__)m
このお休み中にスーパーをいろいろ廻ってみます。ひょっとしたら発見できるかもしれないので。
お気持ちだけ頂戴します(^^)

ゆうくん（さま？）
>１串５粒で１５０円くらいします。
私も東京で行きつけの居酒屋でこの時期によく銀杏の塩煎りを注文していたのですが、
確か一皿800円くらいしました。
皆様のお話を聞いていると、これってすごく高い値段なんだなーって思えてきました。
その居酒屋でしょっちゅう頼んでいたのですが、マスターから
「銀杏って食べ過ぎは毒なんだよ」
と注意されたことも。
ほどほどが一番のようですね（汗）

雄叫びネタでなくてごめんなさいm(__)m

NO.11383　

　Re: 雌叫び！？

　ももこ

　2008/11/01

なお様　初めまして！
楽しいみなさま、おはようございます。

まだ「雌叫び号」の座席は空いていますか。
私も同席させてください。

あれ? 雌が叫ぶと酒と銀杏が旨くなるんですか(笑)

名古屋に居た頃はこの時期銀杏ごはんが楽しみでした。
ほっかほかの白米に翡翠を散りばめたみたい♪

塩銀杏はレンジ・チ～ンの後、実をフライパンで
少し乾煎りして熱い内に粗塩をふると、
表はパリッ、中もっちりでこれもまた旨いですよ。

ゆうくん様

今も豪雪地に住んでいますが、
そう言えばこちらにはイチョウの木もないですし、
スーパーにも銀杏は置いてないですね。
標高1,000mは銀杏の北限を超えてるのかなぁ。
明け方の外気はもう５℃で寒っぶい・・・

ぽりぽり様

銀杏の挿し木、２５年待たないと
実を付けないらしいですよ。
今からだとおばちゃんになっちゃいますね(笑)

あぁぁ・・・たべたい・・・きんなん。。。

なお様

>そうでした。コッココ～～と雌叫びをあげる鶏を
>知ってるかたいませんか～？うちのメスウコ変なのかなあ

まっこと　申し訳ない　m(_ _)m

私も含め、この顔ぶれでは『雌叫び』も酒の肴のようです(苦笑)

なお様に替わり、

飲んべいでない皆さま～！

雌も雄叫びするんですかぁ～<(^○^)>

NO.11386　

　Re: 雌叫び！？

　ゆうくん

　2008/11/01

皆さん　おはようございます

そうでした、このスレは「雌叫び！？」でしたね。

なおさん

遠い昔の記憶なので定かではありませんが、僕が小学校に入学するころまで
家でも白いニワトリを５、６、７？羽飼っていました。
（たぶんオスはいなかったと記憶しています。）
そのニワトリたちが毎朝、コケーコッコッコッ、と鳴いていました。

なので、ニワトリはメスでも鳴くものだと思っていました。
（チャボのメスも鳴きますか？　と質問箱に投稿したことがあります。）

アノニーさん　はじめまして？

「ゆうくん」でいいですよ～。(^^
僕も仕事の関係で東京には長年住んでいました。
東京は何でも物価が高いですよね。コーヒー一杯が７００円もするなんて・・

＞銀杏・・・確か一皿800円くらいしました。
２０粒近くあったら、うなずける話ですね。銀杏は高級品ですよね。
スーパーの袋にいっぱいの銀杏だと相当な値段になりますね、レオさんが羨ましい。

ももこさん

札幌には銀杏（いちょう）並木があるんですよ。
秋になり黄色い葉っぱが落ちるとき、銀杏の実も一緒に落ちてきます。

落ち葉を見ると冬の訪れを感じます、あぁ～、風流だな～～っと。(^.^)/

NO.11388　

　Re: 雌叫び！？

　夢幻

　2008/11/01

なおさん初めまして
皆さんこんにちは

家の雌は雌叫びはなかったですね～。
雄のほうが巣箱で抱卵みたいな格好で休んでいることがあります。雄が多いからオネエになっちゃったのかな？
雄が雄に２羽連続乗っかってたショッキングな場面も見てしまいました。どうなってるの？

イチョウを見ると銀杏落ちてないか気になるんですが収穫されてて残念です。イチョウの葉も醗酵飼料や落ち葉がわりにいいかもしれないので貰ってこようと思っています。

居酒屋の看板で呑兵衛道場とか見かけますのでこちらでは、のんべえです。まぁ一杯 (*￣ω￣)＿凸　ささっどぉぞっ

NO.11389　

　Re: 雌叫び！？

　なお

　2008/11/01

皆さんこんにちは
　
やはりコッココ～～と雌叫びをあげる鶏はいないようで…
皆さんお気遣いいただきありがとうございます。

東京で銀杏一皿８００円は驚きです。
うちの近くの神社のイチョウの下には道が黄色くなるくらい銀杏が落ちていますが、誰も拾う人がいないらしく（私もそれほど暇ではないので）仕方なく車でバリバリ踏みながら通っています。

私はのんべいではないので銀杏より栗がいいです。
昨日はストーブをつけたので栗をストーブで焼いてみました。
半分に切ってアルミホイルに包んで１５分くらい。
皮にほどよい焦げ目がつくくらいになると手でむけるし、こおばしくて美味しかったですよ。
オーブントースターよりいいかも。まだ冷蔵庫の野菜室にいっぱいあるので毎日食べよっと！
のんべいさん達は栗にはあまり興味がないようで…っていうか栗も買うと結構高いですよね。
私の住んでいる所は栗の産地です。

ぽりぽりさん
ぽりぽりさんとは同県人のようです。
こちらこそよろしくお願いします。

あ　そうそう　雌叫びをあげた母ちゃんに育てられた子が今日初めて下手な雄叫びをあげました。
あんたやっぱり男の子だったんだ。(^_^;)

NO.11390　

　Re: 雌叫び！？

　ぽりぽり

　2008/11/01

へ？

なおさんと私は同郷？

って愛媛県人ですか？

こういうところで　同県の人に会うと　びっくりしてしまうのは

私だけでしょうかｗ

私も栗は大好きです

栗アンのお菓子もすきですし　モンブランなんかもぉｗ

家に栗の木もあるのに

なかなか拾いにいけず　猪のおやつになっております・・涙

ちなみに　私はお酒はあまり得意ではありませんので

日常はほとんどのみませんｗ

ももこさん

おばちゃんになるっていうのは　私のことですか?w

ん～～挿し木で２５年はちょっとかかりすぎですねぇ・・・

やっぱり　接木の雄木と雌木を買った方が実りは早いのかなぁ・・・？。

NO.11393　

　Re: 雌叫び！？

　ふみまま

　2008/11/01

こんにちはー。
飲兵衛の皆様は二日酔い大丈夫でしたかー。

昨日は栗とギンナン買いに近くまで。
そこで友達にあって。
三○町にある農協の施設で好きなだけ籾殻がもらえるって教えてもらって。明日じゃもう土日になっちゃう、５時までって…あと一時間じゃん！
栗もギンナンも諦めて、
山道を車で走り、ゴミ袋に８袋詰めて帰ってきました。
夕べは　その大袋の群れの置き場所のことで姑さんとちょっともめました。(疲)
とりあえず屋根のあるところに置かせてもらえます。(安)
ゴミ袋パンパンな状態に口をガムテープで塞いで、密封状態。
１年持つかなあ。ルンルン

ももこさん
同窓会は楽しかったですか？
将軍にやっつけられたボスウコは回復したのでしょうか？
ウコの群れの中で　再びボスの座に？

ぽりぽり様
ギンナンの木　いいですねえ。
うちは、姑さんに
「家に実のなる木は植えてはならん」と止められているので、
リンゴもみかんも柿も梅もザクロもダメなの…。

なおさん、
どうやってぽりぽりさんと同県人だって分かったんですか？不思議。

NO.11395　

　Re: 雌叫び！？

　なお

　2008/11/01

＞どうやってぽりぽりさんと同県人だって分かったんですか？

あれ　ぽりぽりさん以前自分で書き込みされてませんでしたっけ？結構前から愛媛の人なんだーって思ってましたよ。
「えひめＡＩ」のことも書かれていましたよね。
ぽりぽりさんの畑日記も見たことありますよ。最近は訪問してないけど（ごめんなさい）

NO.11397　

　Re: 雌叫び！？

　ふみまま

　2008/11/01

なおさん、へえ、そーだったんだー。

そうそう、
なおさんちのお坊ちゃん、
祝！　初雄叫び　　　
おめでとうー！！＼(^◇^)／　　
　　　　　　　　　　　　　

NO.11398　

　Re: 雌叫び！？

　なお

　2008/11/01

ふみままさん　　ありがとうございます。(^_^)v

NO.11400　

　Re: 雌叫び！？

　ぽりぽり

　2008/11/01

なおさん

ふみままさん

過去ログや　Hima's　Cafeを見ますと

たしかに　自己紹介や　内容分に多くの愛媛に関する

事柄を　書いてますねw

それを　なおさんは　ご覧になったんでしょう

それと　我がブログにお越し下さっていたとは

これまた驚きです

ありがとう御座いますｗ

ちなみに　我が愛媛は日本でも有数の栗の産地だとか

なおさんが　凄く栗の書き込みをされていたので

ちょっと検索すると　そういう内容が・・・

（実は愛媛が栗で有名だなんて　今日検索するまで

知らなかった私です・・・はい・・・汗）

で　もしかしたら　栗の生産地近所にお住まいなのかな？

なんて　思ってみたりしてましたｗ

雛の雄たけび　おめでとう御座います

成長の証ですねw

ふみままさん

そうなんですかぁ・・・

姑さんが　ダメといってるなら　今の間は

実のなる木は植えられないですねぇ・・・

残念ですねぇ・・

反抗に　鉢植えでもいかが？ｗｗ

わざと　鉢の底を抜いて　根をおろせるようにして

鉢植えと言い張る！！　これでどうでしょ？（ぉぃぉぃ）

あ　これは　各位様へ

様づけより　さんづけの方が　私はいいなぁｗ

様で呼ばれると　背中がむずがゆくて・・・（滝汗）。

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