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NO.8918 |
温泉たまご |
山梨のもやじ |
04/04-14:01 |
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烏骨鶏の有精卵8個を譲り受け、孵化して薩摩鶏の抱卵里親に育成しようと、手製孵卵器で温めています。
37.6℃±2℃が管理限界値らしいのですが、低い方は、子供が手で
暖めて孵化した例もあるし抱卵中の母鶏が中座すれば、もっと下がるときもありそうです。
問題は、管理の上限値ですが、39.6℃を超えたら温泉たまごになって孵化は無理なのでしょうか？どなたか上限の体験談をお持ちの方、ご教授願います。 |
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NO.8919 |
料理？と思った |
ふみまま |
04/04-15:53 |
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温泉玉子を作るには65〜68度の温度が必要なので
39度ではまだまだ大丈夫ですよ。
肝心なことには 経験がないので 他の誰かに・・・ |
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NO.8920 |
Re: 料理？と思った |
山梨のもやじ |
04/04-17:29 |
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> 温泉玉子を作るには65〜68度の温度が必要なので
> 39度ではまだまだ大丈夫ですよ。
>
朗報です。！でも、プロトレックの温度計で42℃まで5分程度
上昇してしまいました。
将来のあるひよこを８羽も釜茹でにしてしまったかも？
と気を揉んでいます。
烏骨鶏は根性があるそうなので、生きていて欲しいです。
まだ、入卵2日目なので生死の確認もできません。
転卵の際「頑張れよ！」と激励はしています。
検卵のできる2週間後まで、激励します。
有難うございました。 |
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