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卵を割りお皿に入れて良く爪楊枝を立てている 画像を拝見しますが?新しいほど楊枝は立たない?
先ず生まれて即柔らかくて傾くが?1日〜「7日目は子供でも10本は楽に立てる事が可能です」
この事は生た卵が安定するのが7日目ではないか 何回も繰り返すが7日目で有ります「この時が一番旨い時期であります」新鮮とは何を意味するのか?肉も時間が経ち熟成し、魚も硬直した時が硬く歯に感触を与えるのではあるまいか?
7日日経ち安定期間に入る此れは自然界の為さる技 なぜ20個近く生み巣篭もりに入るのか?保存が良ければ25日であれ安心して頂けるのです、最近の食品保存期間問題は先進国の我侭である輸入に頼る現状ではもう少し知恵が出るはず、
期間を狭めて定め、食べられても捨てないと輸入業者は儲からないシステム。 だから素晴らしい醗酵飼料が無限に作れるのです |