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NO.2310　 　初醗酵飼料 　四街道 　03/02-03:42
醗酵飼料を始めて作りますが、たまに混ぜたほうがいいのでしょうか？あと、どのくらいの期間で完成するのでしょうか？


NO.2312　 　Re: 初醗酵飼料 　佐藤瑞雲 　03/02-17:22 　[ URL ]
> 醗酵飼料を始めて作りますが、たまに混ぜたほうがいいのでしょうか？あと、どのくらいの期間で完成するのでしょうか？

私の知る限りでは，醗酵餌料とは？醗酵の利用により食べれない硬い魚の骨が柔らかく、あるいは３０点の物が麹菌等の活躍で１００点になる（甘酒当たりも同じ）

醗酵菌により保存が楽になるし、多くの餌材が短期間に集まる此れを保存する辺りが基本になりましょう、さて

小屋飼いの鶏達に，醗酵餌を与えますと、放し飼いの鶏が口から摂取する物と同じくらいに

数多くの微生物が体内で活躍し、漢方薬の役目を果たすのでは在るまいか？また、今時分のキジ、山鳥等の胃袋には、まるで土ばかりしか食べていない，これらは如何に、山の腐葉土が生き物に大切か
顕微鏡では１グラム中に微生物は数知れず胞子菌も同じ
醗酵を助ける菌は約７０品種以上これらは
醗酵熱の温度で１０、２０，３０，４０，５０，６０度により住みよい環境に当てはまる菌が幅を利かすのですよ

間違いますと食えない腐れ餌となります、

約３年で鶏達から銘柄として認められるのです

兎角本に頼るがあくまで基本であります基本は
自分の住む４㌔四方の地域の地質学植物生き物の活動範囲勿論神社や森、川近くには針葉樹か落葉樹かなければ庭木業者の住む所から
落ち葉が手に入れる事が可能かこの辺りが大き左右します

スウパーでの買う産物ではながつずき出来ませんから、地域の産物を活かす事、此れしか有りませんが

集める腐葉土にどれ位の生きた微生物がいるのか
間違っても畑や田辺りでは、農薬に汚染ここには生き物はいません

話す事は大学ノート３冊分、聞く事は人それぞれ？１冊位は有り

先ずは掲示板内に素晴らしい本が沢山有りますが先ずは
図書館から出発でしょう。
NO.2313　 　Re^2: 初醗酵飼料 　四街道 　03/02-20:37
> > 醗酵飼料を始めて作りますが、たまに混ぜたほうがいいのでしょうか？あと、どのくらいの期間で完成するのでしょうか？
>
> 私の知る限りでは，醗酵餌料とは？醗酵の利用により食べれない硬い魚の骨が柔らかく、あるいは３０点の物が麹菌等の活躍で１００点になる（甘酒当たりも同じ）
>
> 醗酵菌により保存が楽になるし、多くの餌材が短期間に集まる此れを保存する辺りが基本になりましょう、さて
>
> 小屋飼いの鶏達に，醗酵餌を与えますと、放し飼いの鶏が口から摂取する物と同じくらいに
>
> 数多くの微生物が体内で活躍し、漢方薬の役目を果たすのでは在るまいか？また、今時分のキジ、山鳥等の胃袋には、まるで土ばかりしか食べていない，これらは如何に、山の腐葉土が生き物に大切か
> 顕微鏡では１グラム中に微生物は数知れず胞子菌も同じ
> 醗酵を助ける菌は約７０品種以上これらは
> 醗酵熱の温度で１０、２０，３０，４０，５０，６０度により住みよい環境に当てはまる菌が幅を利かすのですよ
>
> 間違いますと食えない腐れ餌となります、
>
> 約３年で鶏達から銘柄として認められるのです
>
> 兎角本に頼るがあくまで基本であります基本は
> 自分の住む４㌔四方の地域の地質学植物生き物の活動範囲勿論神社や森、川近くには針葉樹か落葉樹かなければ庭木業者の住む所から
> 落ち葉が手に入れる事が可能かこの辺りが大き左右します
>
> スウパーでの買う産物ではながつずき出来ませんから、地域の産物を活かす事、此れしか有りませんが
>
> 集める腐葉土にどれ位の生きた微生物がいるのか
> 間違っても畑や田辺りでは、農薬に汚染ここには生き物はいません
>
> 話す事は大学ノート３冊分、聞く事は人それぞれ？１冊位は有り
>
> 先ずは掲示板内に素晴らしい本が沢山有りますが先ずは
> 図書館から出発でしょう。



佐藤さんありがとうございます。
今日、近くの農家の方から米ぬかを「好きな時に、好きなだけ持って行っていいよ！」と言ってくれる方を見つけました。腐葉土の方は、いつも地元の清掃工場で顔を合わせる庭木業者や、裏山の寺、市の公園管理の方に話はしました。後はその腐葉土のにどれくらいの微生物がいるかは、大学の後輩が学校の研究室で菌の研究している人がいるので、各場所ごとにサンプルを採って見てもらい、よさそうな場所の腐葉土を使わせてもらおうかなと思って段取りしてますがいかがでしょうか？
NO.2314　 　Re^3: 初醗酵飼料 　あたい 　03/02-22:23 　[ URL ]
> 醗酵飼料を始めて作りますが、たまに混ぜたほうがいいのでしょうか？あと、どのくらいの期間で完成するのでしょうか？

発酵には温度も関係あります。順調であれば１ヶ月程度でできますが、温度が低くうまく発酵しないです。
菌ですが、腐葉土はもちろんですけど、納豆やヨーグルトでもいいですよ。腐葉土の場合は完熟じゃないと難しいかも知れません。
また、密閉しない場合は時々混ぜないとカビます。
発酵飼料じゃないですが、同じような手順で作るボカシ肥料をカビさせて失敗したことがありました。参考になればと思います。
NO.2315　 　Re^4: 初醗酵飼料 　四街道 　03/03-00:40
あたいさん！
ご指導有難うございます。こうやっていろんな人に知恵を貸して頂くと、とても心強いです。私も日々失敗や成功を繰り返して、何か発見をしたら皆さんに発表しま～す。がんばるぞー！！
NO.2320　 　Re^5: 初醗酵飼料 　四街道 　03/03-18:57
本日佐藤さんとの電話で醗酵飼料のことをいろいろとききました。が、言ってることはすごく良くわかるのだけど、いざそれをやってみようと思うと、何がなんだかよく分からず？？？？？？？？？？てな感じです。即ち非常に難しいと言うことです。まず、第一段階のところは電話しながらメモをとっていたので、やることだけしっかりやっていこうと思います。佐藤さんどうも有難うございました。それと掲示板の方で鶏たち３００羽と書き込みしましたが、実際は380羽～＋ひよこ達数え切れない羽いました。どうもすみません。

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