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ヒロタンさま
私の現在の仕事が初生雛鑑別師です。 実用鶏(ブロイラー)の種鶏を主に鑑別しています。
現在はヨーロッパ在住ですが、今年引退し帰国します。 そうなれば中部地方在住となります。
鑑別方法には大きく3種類あり、雌雄で体色の異なる カラー鑑別、雌雄の羽の伸び方の違いを利用した 羽鑑別(翼羽鑑別)、そして総排泄口を少し開き 「退化交尾器」の有無で見分ける方法(肛門鑑別)があります。
私は肛門を少し指で広げて見るタイプです。触感でもある程度 わかりますが、判断は視覚で行います。
肛門鑑別は1羽4円が基本ですね。 でも友人関係だったらもちろん無料ですよ〜。 というか私なら「日本鶏の鑑別をさせてください!」と 頼みたいくらいです。 |