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NO.9706　 　醗酵資料で良くある質問ですが？ 　佐藤瑞雲 　2008/03/18
皆様お早う御座います。

醗酵飼料のメリットは山の用に沢山有りますが？
先ず醗酵餌は体内でいっそう菌は倍加して来ますが栄養分は吸収されて卵まで影響が有ります、卵は夏でも２５日経ちましても孵化実験を確認しています。

腸で多くは吸収されますが、（排泄の糞には３５％まだ栄養分が残っています勿論菌もです）此れが畑で又活躍されて雪や霜にも負けずに霜やけしないのです。

（戦後の食糧難時代は餌に糞を混ぜて再生利用して来たのですよ、此れも知恵）

醗酵飼料を7年与えていますが床はフワフワであり冬は暖かく湯気が立つのですよ、とい言うことは（菌が糞を餌として分解し夏でも匂いは感じません）掃除はしてはいけませんよ、毛は月1回ガスバーナーで綺麗に焼却処理です。

（排泄の糞は醗酵菌の餌ですからね〜無いと困るのですよ）

NO.9707　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　夢幻 　2008/03/18
佐藤さんこんばんわ。みなさんこんばんわ。

昨日見よう見まねで発酵飼料を仕込んでみました。
糠と籾殻だけですが・・・家にあったヨーグルトと三温糖をつかいました。納豆いれればよかったかなー？
ＥＭ菌でやったほうがいいのかもしれませんが、いろいろ実験してみます。
家のウコッケイはまだ１〜２ヶ月なのですが新聞紙を食べて困りものです。早くおいしい発酵飼料を食べさせてあげたいものです。

２５日経った卵でも孵化するとは！！！すばらしいですね。びっくりです。
NO.9709　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　ぽりぽり 　2008/03/18
夢幻さん

使ってる材料は　なんだか私がちょこちょこ野菜にやってる

えひめAIの材料っぽいですね

えひめAIは　納豆　ヨーグルト　ドライイースト　砂糖

水でできてるんです

なんだか　ちょっとにてるなぁ・・・
NO.9710　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　夢幻 　2008/03/18
ぽりぽりさんこんばんわ！

えひめＡＩいいですねぇ〜！そのイメージで作りたかったんですが・・・適当すぎましたｗ
多分失敗かなぁ〜・・・
まだヌカがあるので今度は下準備ちゃんとしてやってみます。
NO.9712　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　佐藤瑞雲 　2008/03/18
夢幻さん〜〜ぽりぽりさん〜始めまして。

餌について少しお話をしましょう

先ず鶏とは何を食べるのか？雑食性である為により多くの品種が必要で有ります、しかしながら生活の為に商売として飼育をしますと矢張り

「市販の餌は疑問ありと私は思います」

１〜（より早く大きく育てる為に餌の調整をしますが）？
２〜（より早く育て親にする為に採卵用、此処でも餌が決め手であります）

次に私たちが愛玩用に育てます鶏は（上記の餌を与えますと必ず）弊害を起こします、雛でありれば体が早く太りますが内臓が体に合う速さで成長出来なくて「淘汰の大きな原因であります」

此処で大事な事は、なぜ雛の餌と中雛の餌が違うのか？疑問をお持ちのお方は、素晴らしいのです、答えは

雛が無事に育ちますと、中雛の餌は「中身が何かしら粕が多くて中身が少ない」此れは？この時期は（体を作るのでなく太るのを抑制して内臓を鍛えている時期で有ります）期の時期が終わりますと本格的に与えて大きく育つのですよ。

雛が良く淘汰しますの意見は上記を良く実践しますれば解決出来るのです。

醗酵の話は非常に長く話さないと理解出来ませんのでこの次にお話しましょうね。
NO.9716　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　ぽりぽり 　2008/03/19
佐藤さん　

ご教授いただきまして　有難う御座います

私は菜園を作っておりますゆえ

植物に置き換えれば　そこらあたりの事はよくわかります

野菜も早く育てたいからといって　強い肥料を芽のうちに

与えると枯れてしまう場合ようようにしてあります

段階に応じた　餌のやり方（ここでは　肥料）というのが

あるでしょうね

また　色々ご教授賜れれば幸いです

（掲示板の過去ログも拝見しております）
NO.9718　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　夢幻 　2008/03/19
佐藤さん　ぽりぽりさん　こんにちわ

家には迷い込んできた２羽の東天紅のオスと貰ってきた子軍鶏１羽オス（１羽のメスは死んでしまいました）もいるんですが市販の餌をやると麻の実ばかり食べて、残ったトウモロコシはあとで仕方なく食べてる感じです。

雛のウコッケイもこのごろ市販の飼料を食べなくなってきました。トウモロコシは人気ないですね。
我が家のウコッケイの人気ベスト５は
１位　ラーメン・・・・ラーメン作ると育雛箱から飛び出さんばかりの状態で、ラーメンぶら下げながら追いかけっこしています。ミミズと間違えてる？
２位　新聞紙・・・・・器用に水で濡らしてバクバク食べています。最初は心配でしたがもう諦めました。繊維が必要なのかも
３位　野菜・・・・・・野菜食べたあとの糞は緑っぽいですね。
４位　ミックスシード・小鳥用のむき餌です。今度は殻つきを試してみます。大きさが食べやすそうですね。
５位　市販の餌・・・・今朝は食べてましたがテンションは低いです。トウモロコシに飽きたのかな？

色々観察すると色んなヒントがかくされてるんですね。
NO.9719　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　佐藤瑞雲 　2008/03/19
夢幻様へ

＞２位　新聞紙・・・・・器用に水で濡らしてバクバク食べています。最初は心配でしたがもう諦めました。繊維が必要なのかも。

その通りですよ鶏は足りないものは自分で？固体、体が要求するのですよ、ヒント

人間は美的感覚で人前で見せて、満足しますが？鶏は正反対？
飲み水がそうです、器を洗い新鮮な水を入れたのに？庭の隅にあるたまり水を喜んで飲む「おそらく美味しいのでしょうね」だから私は屋根から落ちる樋の雨水が基本の水であります此れも資源。さて

私の掲示板に有ります小松菜と青梗菜の画像を良く見てごらん
11月から7月初めまでの野菜は「成長の段階で全てを生かして与えるのです、ケチではなく硬い物を取り合いしますから不思議、此れは鶏から学んだ知恵ですよ」この事でビックリしたのは〜硬い茎はナタで切り刻む硬さですよ此れは醗酵飼料ですが24時間熱で柔らかくなり味付けもされる最高の餌です結果として〜排泄の糞はあさ早く見ますと富士山に雪が積もる景色に見えるのですよ（此れが健康のバロメーターです）

青物でなく人間も硬さに挑戦した、老鶏肉や獣肉、若い頃ヒマラヤのキャラバン隊と４５日歩いた日が懐かしいが？それが今花咲く時期であります。

登山とは行き先を定めて地質、天体気象、植物、人類、経済学等の情報を手元に寄せて初めて計画書を作り、キスリングにパッキングしたときは９５％登山は成功でありますが後は安全に歩くのみこれ等は

山を降りてて２3歳で実社会に挑戦しましたが人生は楽なもの人生感には山は存在しません、楽しいものです他人を気にしない吾が道は自分でルートを作るのです、商いは現在19回変化させていますが？世界の視点で視て是からも変化して当たり前であります

教育界や政治家よりは素晴らしい人生を過しています、家族は奉仕団体。

此れも皆様や鶏のお陰です。私のプロポーズ？だまって付いて来い飯は楽しく食えるぞ？今は逆家族は私よりキツイ教育のしすぎか？親を超えてこそ家族への教育と思いますが？。自慢スミマセン。
NO.9722　 　Re: 醗酵資料で良くある質問ですが？ 　ぽりぽり 　2008/03/19
夢幻さん

新聞紙くっちゃんうんですか？

たしかに　元は木からできてますけど・・・

使われているインクが気になってしまいますねぇ・・・


佐藤さん

いろんな人生経験をなさっているんですねぇｗ

私たちもまだまだこれからですねぇ・・・

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