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皆様お早うございます、
晴耕雨読、今日は久しぶりに室内です。
Re: 【発酵飼料】食材を刻むのにどんな方法... 金山道場 - 2007/11/02(Fri) 11:01 No.9224
お早う御座います。
＞伽羅 様 食べるもので卵に影響はありますね。
まだ発酵飼料をつくっていなかった頃に、魚系のエサをあげたら卵が生臭くなりました。
今は魚系は発酵飼料にしてあげているので、生臭さはなくなりました（＾＾
醗酵飼料が旨く行っているようですね、卵の臭みが無くなります。先日スパーで卵購入し食べ比べました、ヤッパリ生臭いでした、醗酵飼料与えると生臭さが無くなり生卵最高美味しいです、しかし、黄身の色出し餌も調合すると、見て良し食べて良しですかね。
こんちゃん様 鶏の生体は餌によって、影響が直ぐに出ますね、１週間で卵も大きく変わりますよ。
醗酵飼料・餌も鶏さんについても勉強中です、是で良しは、有りませんね。（産卵用餌・食肉用餌）霜降りレバーチャレンジ中ですよ。ある程度出来たら検査に出す予定です。
〜〜 醗酵飼料は地域の産物で多様化してきますから〜〜
是からが醗酵の試練ですよ４年になりますが
大型鶏は最近、脂肪がつきすぎか、高い止まり木に飛び上がれないようになりましたが？
鶏肉の検査機関へ検体を御願いしましたら
素晴らしい鶏ですとの回答を頂きました、自慢の鶏となりましたが？運動が一番ですよ、ブラマも走り回っていますが良く食べますね、
青草は無くなり是からは農家の野菜が支流となります
野菜の役目として基本は、日本茶、ジャスミン、ウーロン、コーヒーの絞りかすをブレンドしていますから、バランスが取れているのか？４年間でも試行錯誤ですよ。
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