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NO.1914 |
烏骨鶏の卵はなぜ高いのですか？ |
一歩 |
10/21-13:08 |
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烏骨鶏の卵ってなぜか高いですよね？
わが家は、ポリスブラウンと烏骨鶏一緒に飼っていますが
同じ肥料をあたえています。
そう考えると同じニワトリなのですから卵の価値はどちら
も同じでいいのでは？と考えてしまいました。
同じ肥料を食べていても烏骨鶏の方が栄養が高かったりす
るのでしょうか？ |
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NO.1918 |
Re: 烏骨鶏の卵はなぜ高いのですか？ |
かおりん |
10/22-03:00 |
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調べてみたところ、烏骨鶏卵は普通の鶏卵と比べて白身が少なく黄身が大きめで、脂質が少なくビタミン類が豊富なのだそうです。
また、婦人病や高血圧に効果があり、中国では「漢方卵」として昔から重宝されてきたそうです。
それから、烏骨鶏は年間４０〜５０個しか卵を生まないので余計に価値が上がるみたいです。雑種よりも原種に近い程、卵の成分は優れているそうです。 |
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NO.1919 |
Re^2: 烏骨鶏の卵はなぜ高いのですか？ |
一歩 |
10/22-11:28 |
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かおりんさん、調べていただいてありがとうございます（∋_∈）
なるほど！！そういう理由なんですか。納得はしたものの、まだ
半分なんで？？という気持ちもあります。
それは、なんで同じ環境で同じエサあたえているのに栄養分の違
いがでるんでしょう？?(゜_。)?(。_゜)?
とにもかくにもありがとうございました(^o^) |
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