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並ウズラ

NO.12   並ウズラ  レオ  2010/02/11
管理人さん ウズラ掲示板を有難う御座います。

ウズラマニアの私には 毎日登場したいですね。


今回は私の一番大好きな色変わり並シルバーウズラです。

通常の並ウズラは スズメちゃんの色をしていますが
シルバーウズラは シルバーと白の斑でとても綺麗です。

並ウズラもカラフルなカラーがあります。
色々と紹介させて頂きます。


NO.16   Re: 並ウズラ  Hima@管理人  2010/02/11

レオさんにご登場いただけると心強いかぎりです。

卵の分譲などにご利用いただいてかまいませんので
よろしくお願いします。

(こちらは鶏のほうとは少し違ったスタイルでやりたいと思っています)

Re: 並ウズラ

NO.17   Re: 並ウズラ  レオ  2010/02/11
>管理人さん

(こちらは鶏のほうとは少し違ったスタイルでやりたいと思っています)

どのような スタイルでしょうか?

画像は 並ウズラの赤目シナモンです。
背中の斑が消えて 優しい感じがする並ウズラです。


NO.18   Re: 並ウズラ  Hima@管理人  2010/02/11
>どのような スタイルでしょうか?

写真の投稿だけではなく、ウズラに関するQ&Aや飼育グッズの紹介、種卵の交換や分譲などのやりとりも含めて(まとめて)この掲示板をご利用いただければと思っています。

Re: 並ウズラ

NO.19   Re: 並ウズラ  レオ  2010/02/11
>管理人さん

ミクシィーはご存知でしょうか?
レオ(日記)とウズラ大学(コミニュテー)で色々と紹介しています。
一度遊びに来て下さい。

画像はイタリア斑ウズラの斑の薄い
ゴールデン並ウズラです。

同じ並ウズラでも 色が違うと雰囲気がかなり違います。

NO.20   Re: 並ウズラ  Hima@管理人  2010/02/11

ミクシィは会員でないので私は見られないと思います。

にしても、ウズラにこのようなたくさんの品種があるのを皆さんの写真で初めて知りました。

レオさんは毎日何十個も産まれる卵をどのようにしておられるのですか?
(食べるにしても、とても食べきれないと思いますが・・・)

Re: 並ウズラ

NO.22   Re: 並ウズラ  レオ  2010/02/12
こんばんは。私の家族は4世代同居です。

母・
私・妻・次女
長男・長男の妻・孫
の計7人

長女・長女の夫・孫
の計3人(別居)

の10人の食材ですので毎日30個は必要です。 
それ以上は妻の職場で配ります。

ウズラの卵の卵焼きは濃厚で美味しいですよ。
私の弁当のおかずです。

姫ウズラの茹で卵は 小さいので剥くのに面倒ですが
味はどの卵にも負けません。



画像は 珍しいブルーのウズラの卵と真っ白の卵
どちらも自然のウズラ卵です。

NO.25   Re: 並ウズラ  Hima@管理人  2010/02/13
10人ならば大丈夫ですね。

私は食用の鶉卵しか知りませんでしたが、
色とりどり、宝石のようです。

NO.28   Re: 並ウズラ  ぽりぽり  2010/02/14
鶉のメッカ 名古屋では 鶉の卵を

殻ごと食べる 調理方法が あると 聞いたことがあります

ちょっと 興味深いです

鶉掲示板の 繁栄を願うものであります。

NO.29   Re: 並ウズラ  Hima@管理人  2010/02/14

このまえテレビで見ました、まるごとポリポリ食べていましたよ。

名古屋(愛知県)ではほとんどの家にウズラ卵専用の「殻割器」がそなえてあるそうです。
台所用品として標準になっているようですね。


NO.30   Re: 並ウズラ  レオ  2010/02/15
>ぽりぽりさん

愛知県に住んでいますが 初耳です。
美味しいでしょうか?体(胃)に悪そうですね。

NO.31   Re: 並ウズラ  レオ  2010/02/15
>Hima@管理人さん

ウズラ専用のハサミは知っていますが 
我が家にはありません。
ウズラマニアとしては 購入したいと思います(笑)

茹で卵で 殻ごとですか?

NO.34   Re: 並ウズラ  Hima@管理人  2010/02/15
レオさんは愛知でしたか。

記憶があいまいですが、
何個か殻つき卵を串に刺して焼鳥のように焼いたのをポリポリ齧っていたように思います。
「やっぱり、殻ごとじゃなくては!」とおじさんが言っていました。
生卵だと串が通りにくいでしょうから、あらかじめ茹でた卵かもしれません。(これはテレビでは解説ありませんでした)

いちど試してみてください。

Re: 並ウズラ

NO.40   Re: 並ウズラ  レオ  2010/02/17
皆さん こんばんは

ミクシィーのウズラ大学で紹介していますが
並ウズラも色々なカラーがあります。
とても綺麗ですよ。

画像は 
07のパンダウズラでタキシードを着ているみたいだから タキシードウズラです。

並ウズラより大きいレオジャンボウズラです。


主な色変わりウズラの色

01 野生型ウズラ ( Wild-type Quail )
02 褐色拡張ウズラ ( Brown Extenslon Quail )
03 黄ウズラ   ( Yellow Quail )
04 黒色綿毛ウズラ ( Black at Hatch Quail )
05 シナモンウズラ、不完全アルビノウズラ ( Cinnamon Quail、 Impererfect Albino Quail )
06 シルバーウズラ、白色ウズラ ( Silver Quail、 White Quail )
07 パンダウズラ ( Panda Quail ) 
08 ブラウンウズラ、ルーウズラ ( Brown Quail、Roux Quail )

『世界家畜品種事典』(東洋書林、2006年)から、引用。


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