なめこ 投稿者：なお 投稿日：2009/10/29(Thu) 11:56 No.278 去年植え付けたなめこが採れ始めました。 さっそく豆腐となめこのおみそ汁を作りました。 なめこはしいたけと違って木をねかせて半分くらい土に埋めて作ります。 添付：278.jpg (102KB) Re: なめこ - なお 2009/10/29(Thu) 11:59 No.279 この春、菌を打ち込んだしいたけのほだ木です 木に菌がまわってきました。 Re: なめこ - 66 2009/10/29(Thu) 19:26 No.280 なをさんこんばんわ うちでも今年　なめこを打ち込みました。なめこは 桜ということで、天狗巣の桜を切り倒しあまり干さずに 打ち込みました　半分砂に埋めたつもりです。 あす　確認してきます。なをさんのは桜ではなさそうですね 今年　打ち込んだ椎茸の菌が　こんなに回っているのは 驚きですね。横済みのまま寒冷者をかけっぱなしもいいですね これだけ白ければ　雑菌の心配もないし　歩留まりは かなりいいですね。成功間違いなしですね。 Re: なめこ - Hima 2009/10/29(Thu) 22:49 No.281 おいしそうななめこですね。 あたたかいなめこの味噌汁が喉を通るところまで想像してしまって、もうやってられません。<笑> Re: なめこ - なお 2009/10/29(Thu) 23:33 No.282 こんばんは 私は採って食べるのが専門で、栽培は全くのド素人です。 天然のものは、美味しそうでも絶対食べません。 笑いが止まらなくなると困りますから（＾◇＾） ６６さん、このなめこが生えている木は桜ではありませんが（くぬぎ？）今年は桜にしました。 ひらたけがなぜかはえてきません。 Re: なめこ - 66 2009/10/30(Fri) 19:22 No.283 今年　植え菌したなめこは画像の如くです。 ホダ木が水分過多か、原因は不明ですが ゴム茸がホダ木を占領しています。なめこ菌が 入り込むスペースがないようです。 椎茸は地に着いている部分のみ　白く椎茸菌が 回っていました。 椎茸菌が眼を覚ますように、トンカチでこぐちを しっかり打ち込んで　上下入れ替えしました。